Quais grupos funcionais são hidrofílicos?
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Vídeo: Quais grupos funcionais são hidrofílicos?

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Vídeo: Revisão dos grupos funcionais oxigenados - Química Orgânica - Química 2024, Novembro
Anonim

Grupos funcionais hidrofílicos inclui hidroxila grupos (resultando em álcoois, embora também seja encontrado em açúcares, etc.), carbonil grupos (dando origem a aldeídos e cetonas), carboxila grupos (resultando em ácidos carboxílicos), amino grupos (isto é, como encontrado em aminoácidos), sulfidril grupos (dando origem a tióis, ou seja, como encontrado

Da mesma forma, quais grupos funcionais são hidrofóbicos?

Classificando grupos funcionais Um exemplo de um grupo hidrofóbico é a molécula de metano apolar. Entre os grupos funcionais hidrofílicos está o grupo carboxila encontrado em amino ácidos, alguns amino as cadeias laterais dos ácidos e as cabeças dos ácidos graxos que formam triglicerídeos e fosfolipídios.

Da mesma forma, quais grupos funcionais são solúveis em água? Dois grupos funcionais contendo oxigênio, os grupos hidroxila e carbonila, contribuem para a solubilidade em água.

  • Os grupos hidroxila têm um hidrogênio emparelhado com um átomo de oxigênio (simbolizado como -OH).
  • Os grupos carbonil têm um átomo de oxigênio duplamente ligado a um átomo de carbono (simbolizado como C = O).

Além disso, o grupo hidroxila é hidrofílico ou hidrofóbico?

Álcoois. Grupos hidroxila (- OH ), encontrados em álcoois, são polares e, portanto, hidrofílico (aguada), mas sua porção da cadeia de carbono é apolar, o que os torna hidrofóbico . A molécula torna-se cada vez mais no geral mais apolar e, portanto, menos solúvel na água polar à medida que a cadeia de carbono se torna mais longa.

Quais grupos funcionais estão sujeitos à ionização?

Ácido carboxílico é uma combinação de um grupo carbonila e um grupo hidroxila ligado ao mesmo carbono, resultando em novas características. o grupo carboxila pode ionizar, o que significa que pode atuar como um ácido e liberar o átomo de hidrogênio do grupo hidroxila como um próton livre (H+).

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