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Quais são as propriedades do aldeído?
Quais são as propriedades do aldeído?

Vídeo: Quais são as propriedades do aldeído?

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Vídeo: Aldeídos - Brasil Escola 2024, Novembro
Anonim

A polaridade do grupo carbonil afeta notavelmente o propriedades físicas de ponto de fusão e ponto de ebulição, solubilidade e momento de dipolo. Os hidrocarbonetos, compostos que consistem apenas dos elementos hidrogênio e carbono, são essencialmente apolares e, portanto, têm pontos de fusão e ebulição baixos.

Levando isso em consideração, quais são as propriedades dos aldeídos e cetonas?

Propriedades de aldeídos e cetonas Aldeídos e cetonas pode formar ligações fracas de hidrogênio com água através do átomo de oxigênio carbonil. Os membros inferiores de ambas as séries (3 carbonos ou menos) são solúveis em água em todas as proporções. Conforme o comprimento da cadeia de carbono aumenta, a solubilidade em água diminui.

Além disso, como as moléculas de aldeído são semelhantes? Ambos aldeídos e as cetonas contêm um grupo carbonilo. Isso significa que suas reações são muito semelhante a este respeito. Um aldeído difere de um cetona por ter um átomo de hidrogênio ligado ao grupo carbonila. Isso torna o aldeídos muito fácil de oxidar.

Portanto, quais são as propriedades das cetonas?

Assim, cetonas são nucleofílicos no oxigênio e eletrofílicos no carbono. Como o grupo carbonil interage com a água por ligações de hidrogênio, cetonas são tipicamente mais solúveis em água do que os compostos de metileno relacionados. Cetonas são aceitadores de ligações de hidrogênio.

Quais são as propriedades do álcool?

Propriedades Físicas do Álcool

  • O ponto de ebulição dos álcoois. Os álcoois geralmente têm pontos de ebulição mais altos em comparação com outros hidrocarbonetos com massas moleculares iguais.
  • Solubilidade de Álcoois.
  • A acidez dos álcoois.
  • Oxidação de álcool.
  • Desidratação do álcool.

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