O que é o ensaio de atividade da enzima lisozima?
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Vídeo: O que é o ensaio de atividade da enzima lisozima?

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Anonim

O padrão ensaio para testar o atividade enzimática do lisozima é a redução da turbidez ensaio . Aqui, a redução da DO de uma solução de Micrococcus lysodeikticus a 450 nm é medida ao longo do tempo. No entanto, na literatura, o atividade enzimática de semelhante enzimas é freqüentemente medido em 600 nm.

Então, como a atividade da lisozima é medida?

Atividade de lisozima é medido na OD 450, rastreando a diminuição da densidade óptica à medida que a parede celular do substrato é quebrada pela enzima, se ela estiver presente. Adicione rapidamente 0,1 ml do lisozima , misture invertendo a cubeta e coloque-a imediatamente de volta no espectrofotômetro.

Da mesma forma, como você calcula a atividade enzimática? Atividade enzimática = moles de substrato convertidos por unidade de tempo = taxa x volume de reação. Atividade enzimática é um medir da quantidade de ativo enzima presente e, portanto, depende de condições que devem ser especificadas. A unidade SI é o katal, 1 katal = 1 mol s1, mas esta é uma unidade excessivamente grande.

Portanto, o que é a atividade da lisozima?

Lisozima é uma glicosídeo hidrolase que catalisa a hidrólise de 1, 4-beta-ligações entre o ácido N-acetilmurâmico e resíduos de N-acetil-D-glucosamina no peptidoglicano, que é o principal componente da parede celular bacteriana gram-positiva. Clara de ovo de galinha lisozima mantém seu atividade em uma ampla faixa de pH (6-9).

Como a lisozima quebra as paredes das células bacterianas?

Lisozima é uma enzima que cliva o peptidoglicano em paredes celulares bacterianas catalisando a hidrólise das ligações β- (1, 4) entre os sacarídeos NAM e NAG (Fig.

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