Quais bactérias podem hidrolisar o amido?
Quais bactérias podem hidrolisar o amido?

Vídeo: Quais bactérias podem hidrolisar o amido?

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Vídeo: Hidrólise - Brasil Escola 2024, Novembro
Anonim

O iodo reage com o amido para formam uma cor marrom escura. Assim, hidrólise do amido vai crie uma zona clara em torno do bacteriano crescimento. Bacillus subtilis é positivo para hidrólise de amido (foto abaixo à esquerda).

Então, por que as bactérias hidrolisam o amido?

Amido moléculas estão muito grande para entrar no bacteriano celular, então alguns bactérias secretar exoenzimas para degradar amido em subunidades que posso então ser utilizado pelo organismo. Uma clareira ao redor do bacteriano crescimento indica que o organismo tem amido hidrolisado . Iodo foi adicionado a este amido placa de ágar.

Posteriormente, a pergunta é: a hidrólise do amido de E. coli é positiva? Nesta demonstração, a ação de duas espécies bacterianas, Bacillus subtilis e Escherichia coli , é comparado em amido ágar. Isto é um negativo reação para o hidrólise de amido teste. O B. subtilis produziu uma zona clara em torno do crescimento que é um positivo reação (Fig.

quais bactérias decompõem o amido?

Uma família de bactérias chamada Ruminococcaceae prolifera nos intestinos quando mais desta enzima salivar - chamada amilase - está disponível. o bactérias são conhecidos por discriminação resistente amido então pode ser digerido, algo que as amilases humanas não podem fazer.

O Bacillus subtilis hidrolisa o amido?

Amido ágar é um meio diferencial que testa a capacidade de um organismo de produzir certas exoenzimas, incluindo a-amilase e oligo-1, 6-glucosidase, que hidrolisar amido . A zona de clareira ao redor Bacilo megaterium e Bacillus subtilis indicam que ambos foram capazes de hidrolisar amido.

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